안녕하세요
오늘은 주말을 맞아
조선팰리스 호텔 결혼식을 오게됐어요
위치는 도보나 대중교통을 이용한다면
역삼역 8번 출구로 나와 직진하면
10분거리에 있어서
찾아오기 쉬웠어요
호텔에 들어가게 되면
이미 지정석으로 되어있어서
자리를 찾아 앉았어요
그리고 식기류가 이미 준비되어있는데
너무 예쁘더라고요
이래서 호텔에서 결혼하나봐요
...!!!
테이블 위에도 화려하게
꽃이 장식되어있는데
보기만해도 기분 좋아지더라고요
평소에 꽃을 그렇게 좋아하는 편도
아닌데 이렇게 예쁘게 잘 꾸며놓은
조선호텔결혼식을 오니까
왜들 호텔에서 결혼하고 싶어하는지
알겟더라고요
캔들장식과 조명
그리고 꽃장식들이
정말 예쁜 결혼이였어요
결혼식은
1부, 2부로 나뉘어져
있고 1부가 끝나면
2부부터 식사를 시작해요
밥!
밥!
밥!
사실 조선팰리스호텔 코스요리
얼마나 맛있을지 너무 궁금햇어요
조선펠리스 코스요리
smoked salmon tartar sith trout roe
훈제 연어 타르타르와 송어알
rasin bread &butter
레젱 브레드와 버터
sake-broth with black cod and shrimp dumpling
사케 육수와 새우 완탕의 은대구 구이
lime sherbet
라임샤벳
beef tenderloin steak with potato puree, assorted mushroom, green asparagus and bordelaise sause
감자 퓨레, 모듬 버섯 볶음과 아스파라거스를 곁들인 보르들레즈소스의 소고기안심 구이
소고기(미국산)/ 소스 (소고기 : 국내산 한우뼈)
apple mouse cake
사과젤리 곁들인 애플무스
coffee or tea
커피 또는 차
가장 먼저
와인을 먼저 잔에 따라주더라고요
드시는 분들 말로는 꽤 괜찮다고 했는데
술알못은 잘 모르겠어요
일단 기분좋게 따라놓고~
분위기만 즐겼어요
훈제연어 타르타르와 송어알
레젱 브래드와 버터
버터가 엄청 맛있어요
빵은 건포도가 들어간 빵인데
처음 받고 뭐야 모닝빵이잖아
하고 실망했는데
생각보다 너무 맛있어서
놀랬어요
빵... 마싰쟈나..?
버터... 맛있잖아..?
이걸 제일 맛잇게 먹었다고
하면 ... 빵순이 인정인가요?
사케 육수와 새우 완탕의 은대구 구이
대구가 비리지않고
담백한 생선이라 그런지
호불호 없이 깔끔하게 먹기 좋은
해산물 요리였어요
다만 같이 나온 새우완탕은
그냥 밀가루 덩어리같은 맛이라
조금 실망스러웠어요
하지만 대구는 정말 맜있었어요
라임 셔벳
생선요리 여서 그런지
입을 상큼하게 해주는 샤베트가
나와서 다음 요리를 먹을 때
좋았어요
역시 호텔코스는 다 계획이 있나봐요
감자 퓨레, 모듬 버섯 볶음과 아스파라거스를 곁들인보르들레즈 소스의 소고기 안심구이
흑...
솔직히 스테이크 제일 기대헀는데
너무 많이 익어서...
저는 개인적으로 좀 뻑뻑한 느낌이였어요
부드럽고 촉촉한 느낌이라기보다는
너무 웰던이라...
미듐을 좋아하는 저는 살짝 실망했어요
아무래도 결혼식 코스는 많은 요리가
한번에 나오다보니까
고기 익힘 정도를 선택할 수 없어서
아쉬웠고 생각보다 별로였어요
개인적으로는 스테이크는 별로였어요
다만 같이 나온 야채들과
포테이토무스는 정말 맛있었어요
고기익힘정도만...개선되면 좋을거같아요
ㅠㅠ
사과젤리 곁들인 애플무스
오오...
마지막으로 나온 디저트가
제일 별로라 너무나도 놀랬어요
디저트라 하면...
진짜 맛있을 줄 알앗는데
이게 뭐람?
이상한 무스...
이상한 사과..무스..
보기엔 너무 귀여운데
맛은 크흠...큽...크흠...
ㅎ
마지막으로 나온 커피로
이상한 사과무스 맛 없애고
집에 갔어요
조선호텔 코스요리
기대 이상은 아니지만
나름 맛있게 잘 먹고
잘즐기다 갔답니다
여기까지
조선팰리스호텔 결혼식 후기였습니다
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